Titel
Gastro Schaffhausen (früher Kantonaler Wirteverband Schaffhausen). Enthält v. a. Protokolle, Jahresberichte, Statuten, Dossiers zu verschiedenen Verbandsjubiläen, Presseartikel, Fotos zum 1. kantonaler Wirtetag 1908 und 75 Jahre kantonalen Wirteverband 1977, Betriebskommission Ausbildungszentrum Birch 1990, Preistabellen, Verträge.